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QUESEANDO, sin más gerundios


Desde hace varios días sueño con una tabla de quesos asturianos, gastronómicamente hablando, soy quesera. Desde un gorgonzola, pasando por un parmesano cortado en virutas perfectas hasta llegar a un cabrales como el que estoy degustando ahora. Hasta dentro de un mes sé que no podré sentir ese éxtasis placentero, Al, lo espero ansiosa, así que ni corta ni perezosa, en cuestiones de “fromage” nunca lo soy, me he lanzado a por mi maná, ha sido instintivo, entrada en el supermercado a por unos refrescos de cola con limón (omitiré la marca para no parecer el post de Alex y Jared) más unas cervecitas Alhambra, prima hermanas de mi bienquerida Estrella, y sin saber cómo, mis botas countrys se han movido al ritmo de Nancy, hacia los ASTURIANOS, si es lo que tienen los grandes hipers, te ofrecen justo lo que quieres, lo que deseas ardientemente, PARA LA INMENSA MINORÍA, y no es la 2, ahí estaban, en pequeñas dimensiones, esperándome, un poquito de cabrales, más otros 5 deliciosos Delicatessen (amados chirridos de somier de vaca), troceados en láminas deliciosas que se deshacían en el cuchillo afiladamente...
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Comentarios
yo soy simple en cuanto a quesos,
un brie en una tostadilla me hace feliz o un poco de mozzarela con tomates secos y aceite de oliva.
soy simple de alegrar...
La perfección existe.
Dejo un guiño y la mejor de mis sonrisas con una perfecta dentadura de la que parte un brillo en forma de estrella que no acaba de disimular mi aliento a cabrales.
Será el moho del cabrales.
Y como lo escribo directamente, pues nada, que no tengo copia de ningún tipo.
Juro que no comí tu post!!!